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昨晚,母亲打来电话了,叮嘱我天变长了,晚上早点休息,我听了心里不由酸酸的。当所有人都只关心我飞得够不够高时,只有母亲在关心我飞得累不累,这两天我时常觉得有点儿头痛,经母亲之一提醒,方想起可能是这两天有点忙,睡眠不足吧。还记得我考大学那年,母亲忽然关心起新闻联播来,这类节目她以前是很少看的,至少不会这么关注。后来我知道她是在等着看后面的天气预报,每次她都聚精会神,一个不拉的看到预报结束,我不解的问道:“咱们这儿不是已经预报过了,你还看什么?”母亲笑眯眯的说:“你不是报考信阳的学校了,我看看信阳的天气,那边老下雨。”我哑然失笑,母亲呀真是瞎操心,再说我只不过是报考了那边的学校,成绩都还没出来,定不定还是个未知数,她倒未雨绸缪,好像我已经在信阳似的。
一会的功夫,母亲肩上背了撅头,手里提着个编织袋兴冲冲地回来了。我接过编织袋打开一看,里面是块黄土,不解。母亲笑着说:“信阳那边离咱那么远,你过去万一水土不服怎么办?我给你做些土馍带着,到那边也好对付。”我连忙制止道:“不用啦,做土馍那么麻烦,再说我一会就要坐车走,跟不上。”
“跟上喽,跟上喽,我一小会就弄好了,保准不耽误你。”母亲说着已经开始干活了。她先把黄土放在一张干净的报纸上碾碎了,又拿细箩把大颗粒的土筛出来,剩下的土都成了像面粉般的细粉末了。“炒土馍,一点要用黄土才成,红土就不中,一来红土不能吃,二来红土不够细。”母亲边讲边把筛好的细土倒入了广锅内。为什么黄土能吃红土不能吃,我还没搞清楚,母亲已把锅架在火上进屋忙去了。
当我看见锅里的土被烧得直冒泡时,母亲已端着整匾弄好的小馒头坯子出来了,她把小馒头坯子放进锅里,拿着铲子来回地翻炒,边炒边笑呵呵地对我说:“这土馍呀,可是咱们这儿的土特产,既好吃又耐放,能放一两个月呢。你多带点,到学校给你的同学们分点。”我心里暗想,原来土特产的意思就是带土的特产呀!
一会的功夫,黄灿灿、热腾腾、香喷喷的土馍就出锅了。我猴急地不顾手烫就抓起一个往嘴里送,哇!真是酥香可口,滋味无穷。母亲又唠叨了:“这土馍虽好吃,但吃多了会上火,你每次少吃点。”看着满脸灰尘又带满笑容的母亲,我又是感激又是感动还有点心酸,别是一番滋味在心头。
我上了大学,离家的日子多,团聚的日子少。母亲常打来电话提醒我天冷了要加衣服,或是要下雨了带把伞之类的琐事。每次还不忘嘱咐我,一个人出门在外,别亏待了自己,多买点好吃的,其实我知道,她自己在家却节省的很。
后来,我在超市还真见到了装在包装袋里的土馍,只不过既没有母亲做的颜色好,也不如母亲做的模样好。那标签上印着“王屋山土馍”,之前,我还以为是母亲说笑呢,原来还真是我们王屋的土特产。一方水土养育一方人,愚公儿女无论走多远,无论身在何方,只要带上一包家乡的土馍,便如咬定了足下的土地,坚定不移,风雨无阻。
如今,我早知道在信阳不会水土不服了,每次出门,母亲仍坚持为我做土馍,要我路上带着,我也欣然乐受。有它,我的脚步更加坚定沉稳,因为我身上背着的那一颗颗金灿灿的土馍,是母亲的牵挂,是沉沉的爱啊。
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